????冬日暖泉潤(rùn)心脾，薯香四溢迎客來。在“百千萬工程”的引領(lǐng)下，2025恩平溫泉嘉年華·良西“四薯”美食之旅于12月27日至28日在良西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)舉行。本次活動(dòng)以“新面貌、新玩法、新體驗(yàn)”為三大核心亮點(diǎn)，不僅為市民游客奉上一場(chǎng)舌尖與歡樂交織的盛宴，更全方位展現(xiàn)良西美麗圩鎮(zhèn)建設(shè)成效，為農(nóng)文旅融合發(fā)展注入新活力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)累計(jì)接待游客超4萬人次，帶動(dòng)消費(fèi)超130萬元。

????江門日?qǐng)?bào)記者 周曉營(yíng) 譚錦波

????新面貌：

????圩鎮(zhèn)人居環(huán)境提檔升級(jí)

????今年以來，良西鎮(zhèn)以美麗圩鎮(zhèn)建設(shè)為契機(jī)，系統(tǒng)推進(jìn)人居環(huán)境整治與公共服務(wù)設(shè)施提檔升級(jí)。

????本次活動(dòng)舉辦地的良西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就是整治提升成果之一。市場(chǎng)已完成外立面美化，內(nèi)部進(jìn)行了合理的干濕分區(qū)與檔位優(yōu)化，新增了果品、熟食等檔位，地面翻新為防滑磚，并增加了實(shí)時(shí)菜價(jià)電子屏等設(shè)施，購(gòu)物環(huán)境變得更為整潔、明亮、有序。良西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)南側(cè)停車場(chǎng)還規(guī)劃建設(shè)機(jī)動(dòng)車位362個(gè)（含44個(gè)充電樁車位）及非機(jī)動(dòng)車位431個(gè)。

????此外，主干道良龍路已實(shí)施改造，新建了人行道，合理劃分車行與人行空間，同步完善了綠化與景觀設(shè)施，不僅改善了通行條件，也美化了街道景觀。圩鎮(zhèn)部分巷道完成硬底化改造及雨污水管網(wǎng)鋪設(shè)，總面積約1100平方米，有效解決了部分區(qū)域的積水問題。新增了垃圾分類收集亭，公廁完成適老化、適幼化改造，并提升了內(nèi)部照明、通風(fēng)與防滑系統(tǒng)。更干凈、更有序、更便利的圩鎮(zhèn)，讓前來參與活動(dòng)的市民游客直觀感受到“百千萬工程”帶來的變化。

????新玩法：

????互動(dòng)體驗(yàn)趣味十足

????相較于往年，今年的“四薯”美食之旅在活動(dòng)形式上積極創(chuàng)新，注重參與性。市民游客在品嘗“四薯”美食時(shí)，還可以參加“薯王爭(zhēng)霸賽”評(píng)選，可以在“全民大舞臺(tái)”感受地方文化活力，還可以通過趣味游戲與農(nóng)產(chǎn)品親密“互動(dòng)”。

????在“全民大舞臺(tái)”環(huán)節(jié)，不僅本地群眾帶來精彩表演，從外省來到恩平過冬的“候鳥”也踴躍登臺(tái)，表演了東北秧歌、新疆舞等節(jié)目，勾勒出“新老居民”共建共享的和諧圖景。

????備受關(guān)注的“薯王爭(zhēng)霸賽”依然是活動(dòng)的焦點(diǎn)。經(jīng)過評(píng)比，本地種植能手黃木華選送的粉葛以28.5公斤的重量奪得“粉葛王”稱號(hào)。為了增加趣味性，活動(dòng)期間還舉辦了“薯”你好運(yùn)套圈游戲，市民游客通過參與互動(dòng)，有機(jī)會(huì)將新鮮的“四薯”產(chǎn)品免費(fèi)帶回家?！懊看巍硗鯛?zhēng)霸賽’我都會(huì)報(bào)名參加，我喜歡這種熱鬧的氣氛，而且還能贏得獎(jiǎng)勵(lì)。”黃木華說。

????這些豐富多彩的活動(dòng)，根植于良西鎮(zhèn)“四薯”產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。良西鎮(zhèn)自然條件得天獨(dú)厚，這里的沙葛脆甜多汁，粉葛成粉率高，木薯粉糯香甜，馬鈴薯個(gè)大型正，憑借優(yōu)良的品質(zhì)贏得了市場(chǎng)的廣泛贊譽(yù)，成為良西獨(dú)樹一幟的美食IP。據(jù)了解，今年全鎮(zhèn)“四薯”種植面積約666.67公頃（1萬畝），通過推廣“稻—稻—薯”等高效種植模式，帶動(dòng)約2000戶農(nóng)戶參與，總產(chǎn)量超過2萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約5000萬元。產(chǎn)業(yè)鏈條也在逐步延伸，鎮(zhèn)內(nèi)已建成“四薯”特色產(chǎn)業(yè)精深加工廠，年處理量可達(dá)1000噸，生產(chǎn)高純度、高黏度的特色精品淀粉約25萬公斤。

????新體驗(yàn)：

????推出精品旅游線路

????本次活動(dòng)的主辦方還有意識(shí)地借助農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)探索“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的發(fā)展路徑。

????活動(dòng)特別設(shè)置良西文旅宣傳推廣區(qū)，集中展示本地溫泉、花海歡樂世界、傳統(tǒng)村落等多元旅游資源，推出“美食之旅+溫泉康養(yǎng)”“美食之旅+花海觀光”等多條精品旅游線路，引導(dǎo)游客進(jìn)行更深度、更長(zhǎng)時(shí)間的體驗(yàn)。

????這種融合發(fā)展的思路，源于良西鎮(zhèn)“山水風(fēng)光特色鎮(zhèn)，打造灣區(qū)旅游目的地”的總體定位。良西鎮(zhèn)域正積極構(gòu)建“一核兩軸三區(qū)”空間發(fā)展格局，即以圩鎮(zhèn)為綜合服務(wù)核心，打造串聯(lián)自然與人文資源的山水風(fēng)光特色軸，劃分森林康養(yǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、溫泉康養(yǎng)三大功能區(qū)。圩鎮(zhèn)內(nèi)部，著力塑造“品質(zhì)泉鄉(xiāng)展示軸”和“產(chǎn)城融合發(fā)展軸”，劃分商貿(mào)生活、城鄉(xiāng)融合、花海研學(xué)、溫泉度假等不同片區(qū)，全面提升旅游服務(wù)配套能力。

????為期兩天的“四薯”美食之旅，如同一扇窗口，讓市民游客直觀感受良西鎮(zhèn)在改善人居環(huán)境、創(chuàng)新活動(dòng)形式、探索產(chǎn)業(yè)融合方面的積極努力與階段性成果。從整潔的圩鎮(zhèn)街道到熱鬧的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，從扎實(shí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)到清晰的文旅規(guī)劃，良西鎮(zhèn)正按照“百千萬工程”部署，一步一個(gè)腳印，推動(dòng)鎮(zhèn)域高質(zhì)量發(fā)展，繪就城鄉(xiāng)融合新圖景。