工人們正忙著將小青柑挖肉。

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????每年七八月份，是新會(huì)小青柑采收與加工的繁忙時(shí)節(jié)。近日清晨5點(diǎn)，柑柑好新會(huì)種植基地已經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái)，100多位工人正忙著摘果、清洗、挖肉。據(jù)他們介紹，自7月中旬起，他們便開(kāi)始陸續(xù)采摘今年首批小青柑，這些采摘下來(lái)的果實(shí)將被送往工廠，進(jìn)一步加工成深受大眾喜愛(ài)的小青柑普茶，銷往全國(guó)各地。

????“我們基地種植面積有200畝，今年小青柑預(yù)計(jì)產(chǎn)能達(dá)10萬(wàn)公斤左右。”柑柑好新會(huì)種植基地負(fù)責(zé)人鐘汝雄告訴記者，基地今年聘請(qǐng)了100多位工人，他們大多來(lái)自周邊村落，擁有豐富的采摘和開(kāi)果經(jīng)驗(yàn)?！肮と藗?cè)诓煌瑣徫坏娜招接兴町?。”鐘汝雄補(bǔ)充說(shuō)，“平均下來(lái)一天能掙350元，整個(gè)采收季持續(xù)約兩個(gè)月。手腳麻利的老師傅，整個(gè)采收季最高能拿到近三萬(wàn)元的收入?！?/p>

????家住附近的盧叔便是其中一員。他主要負(fù)責(zé)開(kāi)果工序，每天從清晨5點(diǎn)一直忙到中午12點(diǎn)左右，日收入400多元。只見(jiàn)他動(dòng)作行云流水，平均每分鐘就能處理50多個(gè)新會(huì)柑。“像我們這樣的夫妻檔在基地很常見(jiàn)。”盧叔邊忙邊說(shuō)，“兩口子一起干，一年下來(lái)通過(guò)采摘小青柑、二紅柑、大紅柑等，每人能增加四五萬(wàn)元的收入，貼補(bǔ)家用很實(shí)在。”

????在基地完成初步加工的小青柑，馬上就被送往加工車間，經(jīng)過(guò)填茶、烘干、封裝等工序，一顆顆圓潤(rùn)飽滿的小青柑普茶便誕生了。車間外，幾輛物流車正整裝待發(fā)，這些承載著新會(huì)風(fēng)味的小青柑普茶將通過(guò)電商平臺(tái)、線下門店等渠道，發(fā)往北京、上海、廣州等全國(guó)數(shù)十個(gè)城市。

????小小新會(huì)柑，串起致富路。近年來(lái)，隨著新會(huì)陳皮及相關(guān)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的熱度持續(xù)攀升，柑柑好新會(huì)種植基地采取“公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式，帶動(dòng)周邊200多戶農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展?！盎匦纬闪藦姆N植到加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈?！辩娙晷壅f(shuō)，“去年我們銷量突破兩千萬(wàn)元，農(nóng)戶的收入也一年比一年高?！?/p>

????據(jù)悉，2024年，新會(huì)柑種植面積約14.3萬(wàn)畝，鮮果產(chǎn)量18萬(wàn)噸，陳皮產(chǎn)業(yè)企業(yè)共3972家，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)260.18億元，超7萬(wàn)人在陳皮產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)了就業(yè)增收，農(nóng)民人均增收約2.2萬(wàn)元。