??? 江門日報訊 （記者/蔡昭璐 通訊員/江仁軒） 近日，2025年粵港澳咖啡師職業(yè)技能評價“一試三證”項目（以下簡稱“咖啡師‘一試三證’項目”）考評員培訓班在江門市高技能人才公共實訓基地成功舉辦。來自粵港澳三地的43名行業(yè)從業(yè)者與14名省級咖啡師考評專家參訓。

??? 本次培訓由江門市職業(yè)技能鑒定指導中心聯(lián)合香港職業(yè)訓練局、澳門特別行政區(qū)政府勞工事務局、澳門旅游大學主辦。培訓分公共知識和專業(yè)技能實操模擬考評兩部分，內容涵蓋咖啡師“一試三證”項目技術規(guī)范、考評要素、評分標準、考評程序等考評技術和專業(yè)知識，并結合五級至三級樣題，圍繞咖啡服務、制作及設備維護等實操環(huán)節(jié)開展考評技術教學。

??? 培訓過程中，公共知識考核采用閉卷的形式由學員獨立完成，專業(yè)技能實操模擬考評則安排模擬考生進行技能實操考試。

??? 市人力資源社會保障局有關負責人表示，考核合格者將獲得廣東省職業(yè)技能評價“一試三證”工作委員會統(tǒng)一頒發(fā)考評員證卡，獲取咖啡師“一試三證”項目考評員資格。這將為粵港澳“一試三證”人才評價項目提供堅實的考評員隊伍支撐，有力推動該項目在大灣區(qū)的全面實施，助力技能人才評價與咖啡產業(yè)協(xié)同發(fā)展。