????江門日報訊 （記者/諶磊 通訊員/廖守庚） 為深入貫徹落實“百千萬工程”，推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興，切實提升鶴山紅茶產業(yè)核心競爭力，由廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所、華南農業(yè)大學、江門市農業(yè)技術服務中心、鶴山市農業(yè)農村局、鶴山市茶葉協(xié)會聯(lián)合舉辦的“鶴山紅茶加工技術與包裝設計指導培訓班”，在宅梧康茗種養(yǎng)專業(yè)合作社開班。本次培訓匯聚鶴山全市50余家茶葉企業(yè)、合作社及種植戶的技術骨干與營銷精英，通過產學研深度融合，共同探索茶產業(yè)高質量發(fā)展新路徑，為打造鶴山紅茶區(qū)域公共品牌注入新活力。

????此次培訓班立足鶴山紅茶產業(yè)實際需求，特邀廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所副研究員黎秋華進行專題授課。課程系統(tǒng)梳理紅茶加工全流程技術要點，重點圍繞萎凋、揉捻、發(fā)酵等關鍵環(huán)節(jié)的質量控制與工藝優(yōu)化進行深入講解，通過理論教學與現(xiàn)場實操相結合的方式，有效解決了困擾茶企多年的產品品質不穩(wěn)定的難題，為產業(yè)標準化發(fā)展提供了技術支撐。

????針對當前茶葉市場“有品質無品牌”的普遍困境，培訓班還邀請華南農業(yè)大學副教授王凌專題授課，創(chuàng)新性地引入國際品牌建設理念，通過典型案例剖析與現(xiàn)場包裝診斷，指導企業(yè)將鶴山茶文化元素融入產品設計。

????參訓人員表示，此次培訓讓他們深刻認識到品牌建設的重要性，通過挖掘本土文化內涵，不僅能提升產品附加值，更能增強市場競爭力，實現(xiàn)從“賣原料”向“賣品牌”的轉型升級。

????鶴山市農業(yè)農村局相關負責人表示，隨著鶴山紅茶國家地理標志品牌影響力持續(xù)擴大，鶴山將以此次培訓為契機，通過“技術培訓+品牌引領+渠道拓展”三位一體的產業(yè)服務體系，通過全鏈條賦能推動茶產業(yè)提質增效，讓這片承載著鄉(xiāng)愁的“綠葉子”成為帶動農民增收、促進鄉(xiāng)村產業(yè)振興的“金葉子”，為鄉(xiāng)村全面振興注入強勁動能。