牛江鎮(zhèn)定期開展技術(shù)下鄉(xiāng)服務(wù)，提升養(yǎng)殖戶技術(shù)水平。

????6月22日，初夏的早上，在牛江鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村大道上，一輛輛貨車滿載而歸，一尾尾晶瑩透亮的羅氏沼蝦蝦苗從這里游向肇慶、中山、珠海等地。

????近年來，牛江鎮(zhèn)人大立足本地特色農(nóng)業(yè)資源，以“小蝦苗”為突破口，通過人大建議推動(dòng)、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制創(chuàng)新，培育廣東眾海水產(chǎn)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“眾海水產(chǎn)”）成為全省首家羅氏沼蝦本地育苗企業(yè)，先后獲評(píng)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地等稱號(hào)，為鄉(xiāng)村振興與現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 吳健爭(zhēng) 通訊員 鄭少卿

????錨定方向

????助力擺脫“受制于人”局面

????產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵在于技術(shù)突破。牛江鎮(zhèn)人大在深入調(diào)研本地農(nóng)業(yè)發(fā)展后，提出《關(guān)于打造全省最大羅氏沼蝦育苗基地，做優(yōu)做強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)的建議》，明確從“突破種苗關(guān)鍵核心、帶動(dòng)農(nóng)戶增產(chǎn)增收、擴(kuò)大規(guī)模延伸鏈條”三方面發(fā)力，將羅氏沼蝦育苗基地建設(shè)作為推動(dòng)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的重要工程。

????這一建議背后，是牛江鎮(zhèn)對(duì)自身優(yōu)勢(shì)與短板的清醒認(rèn)知。牛江鎮(zhèn)轄區(qū)有恩平市第二大水庫(kù)西坑水庫(kù)，水資源豐富，但長(zhǎng)期受限于種苗依賴外地供應(yīng)、技術(shù)薄弱等問題，養(yǎng)殖效益難以提升?！爸挥姓莆辗N苗核心技術(shù)，才能擺脫‘受制于人’的局面，真正讓產(chǎn)業(yè)扎根牛江?！迸＝?zhèn)人大代表、鎮(zhèn)農(nóng)辦負(fù)責(zé)人馮國(guó)英表示。

????一體攻關(guān)

????促成育苗基地“搬”到廣東

????為攻克種苗培育難題，牛江鎮(zhèn)人大積極推動(dòng)眾海水產(chǎn)與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院珠江水產(chǎn)研究所、上海水產(chǎn)研究所，以及上海海洋大學(xué)等單位建立產(chǎn)學(xué)研合作，組建技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)，建設(shè)工廠化育苗車間，配置種源檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

????羅氏沼蝦育苗并非一帆風(fēng)順，技術(shù)攻關(guān)的過程充滿挑戰(zhàn)?！傲_氏沼蝦原產(chǎn)熱帶，對(duì)水溫、pH值、鹽度要求極高。廣東氣候與江浙差異大，初期蝦苗成活率不足50%?！北姾Ｋa(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人表示。團(tuán)隊(duì)技術(shù)人員日夜蹲守車間，經(jīng)過半年攻關(guān)，克服水溫、pH值、鹽度、硬度、微量元素等因素影響，掌握水溫調(diào)控、鹽度平衡等核心技術(shù)，成功將羅氏沼蝦育苗基地從江浙一帶“搬”到廣東，并實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，不僅滿足本地需求，還輻射周邊地區(qū)，改寫依賴外地調(diào)苗的歷史。

????“從‘買苗’到‘育苗’，我們掌握了產(chǎn)業(yè)主動(dòng)權(quán)，實(shí)現(xiàn)了從‘引進(jìn)種苗’到‘全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)’的跨越式發(fā)展?！瘪T國(guó)英說。目前，牛江鎮(zhèn)每天約有500萬尾蝦苗供應(yīng)到肇慶、珠三角等地，2024年銷售蝦苗約14億尾，產(chǎn)值達(dá)7000多萬元。

????聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)

????幫助農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)紅利

????種苗問題解決后，如何讓農(nóng)戶增收？牛江鎮(zhèn)人大引導(dǎo)眾海水產(chǎn)建立“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，與本地養(yǎng)殖戶代表簽訂合作意向書，通過農(nóng)戶投勞、公司技術(shù)指導(dǎo)等方式，帶動(dòng)恩平羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積擴(kuò)大至33.33公頃（500畝），覆蓋多個(gè)鎮(zhèn)村。

????同時(shí)，通過召開羅氏沼蝦養(yǎng)殖業(yè)推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，定期開展技術(shù)下鄉(xiāng)服務(wù)，提升養(yǎng)殖戶技術(shù)水平，推動(dòng)每畝平均增產(chǎn)10%，每戶每年增收約6萬元/畝，帶動(dòng)20多戶增收約3000萬元，推動(dòng)飼料供應(yīng)、蝦苗運(yùn)輸?shù)壬舷掠萎a(chǎn)業(yè)落地，形成“一蝦帶多業(yè)”格局。未來5年，牛江鎮(zhèn)人大還將引導(dǎo)眾海水產(chǎn)通過“公司+農(nóng)戶”等方式，每年帶動(dòng)恩平羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積增加13.33公頃（200畝）以上；支持眾海水產(chǎn)加強(qiáng)科技研發(fā)，大力開展羅氏沼蝦種蝦培育項(xiàng)目，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)種蝦培育本土化，做優(yōu)做精羅氏沼蝦育苗產(chǎn)業(yè)。

????打造平臺(tái)

????全鏈條發(fā)展產(chǎn)業(yè)

????壯大鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)

????為放大產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，牛江鎮(zhèn)人大用好用活新型土地資源配置方式，引導(dǎo)眾海水產(chǎn)通過“點(diǎn)狀供地”模式，引入資金約1億元，流轉(zhuǎn)2公頃（30畝）集體建設(shè)用地，打造集育苗、培訓(xùn)、研發(fā)于一體的羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)園，擴(kuò)大羅氏沼蝦蝦苗繁育規(guī)模。預(yù)計(jì)產(chǎn)業(yè)園建成后年蝦苗育種量達(dá)20億尾，年產(chǎn)值超億元，并將帶動(dòng)全省羅氏沼蝦養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)2200公頃（3.3萬畝）、產(chǎn)量達(dá)1.7萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)10億元。

????“這里既是生產(chǎn)基地，也是技術(shù)孵化中心。”牛江鎮(zhèn)人大主席吳一斌介紹，產(chǎn)業(yè)園將引入數(shù)字化管理系統(tǒng)，開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)本地人才。他同時(shí)表示，下一步，牛江鎮(zhèn)人大將繼續(xù)發(fā)揮人大代表作用，加大招商力度，引進(jìn)深加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)冷鏈物流、蝦產(chǎn)品加工等項(xiàng)目落地，打造“牛江羅氏沼蝦”品牌，提升產(chǎn)品附加值。同時(shí)，從育種、飼料、養(yǎng)殖、流通、銷售、餐飲等全鏈條發(fā)力，充分發(fā)揮水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)富農(nóng)作用，助力村集體經(jīng)濟(jì)持續(xù)增收。

????一尾蝦苗，撬動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)。“鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，關(guān)鍵要立足資源稟賦找準(zhǔn)突破口。”牛江鎮(zhèn)黨委書記陳明裕表示，該鎮(zhèn)將以羅氏沼蝦為示范，推動(dòng)更多特色農(nóng)業(yè)升級(jí)，為“百千萬工程”注入更強(qiáng)動(dòng)能，讓“小蝦苗”游向更廣闊市場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。