龍?zhí)链宓摹鞍颂?hào)小院”成為年輕人新的“打卡點(diǎn)”。
????綠植環(huán)繞的庭院飄出手沖咖啡香味,霓虹閃爍的長(zhǎng)堤躍動(dòng)著夜市煙火,糖水鋪里傳來傳統(tǒng)小吃的溫?zé)崽鹣恪诙髌绞惺ヌ面?zhèn),數(shù)十家家庭式餐飲店正以“舌尖上的產(chǎn)業(yè)鏈”激活鄉(xiāng)村文旅新動(dòng)能。近日,記者走訪該鎮(zhèn)龍?zhí)链迮c沿江長(zhǎng)堤,見證“百千萬工程”下“小庭院”如何撬動(dòng)“大經(jīng)濟(jì)”。????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 周曉營(yíng) 譚錦波
????庭院方寸地 撬動(dòng)新消費(fèi)
????龍?zhí)链宓摹鞍颂?hào)小院”成為圣堂鎮(zhèn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的鮮活樣本。村民林佩丹將自家庭院改造為咖啡館,綠植掩映的木質(zhì)桌椅間,現(xiàn)磨咖啡與手打檸檬茶香氣交織?!艾F(xiàn)代人需要‘家門口’的放松角落。”她說。這個(gè)兼具咖啡輕食功能的休閑空間,盤活了閑置土地,更以“庭院經(jīng)濟(jì)”模式為鄉(xiāng)村注入新活力,暖色燈光點(diǎn)亮的不只是小院,更是村民增收的新路徑。
????沿江長(zhǎng)堤的夜色中,另一種家庭式經(jīng)營(yíng)模式正煥發(fā)生機(jī)。梁女士的手打檸檬茶攤位前客流不斷,她的“移動(dòng)廚房”設(shè)在私家車的后備廂?!斑^去,這里路燈昏暗、車位緊缺?!彼貞浀?。如今,政府有關(guān)部門完善照明、增設(shè)停車位、優(yōu)化環(huán)境,讓昔日冷清的長(zhǎng)堤蝶變?yōu)橐菇?jīng)濟(jì)主場(chǎng)。攤主們的歡笑聲與食物香氣交織,繪就一幅生動(dòng)的市井繁榮圖。
????承載鄉(xiāng)愁記憶的“嫦姑糖水店”是圣堂鎮(zhèn)地道小食的“打卡點(diǎn)”,這里詮釋著傳統(tǒng)美食的堅(jiān)守與創(chuàng)新。店主嫦姑20年前推著小車在長(zhǎng)堤擺攤,如今擁有自己的門店。在這家店里,恩平腸粉、芋頭糍等小吃保留古法工藝,又融入創(chuàng)新元素?!疤撬钦信撇似?,游客最愛的是這份地道風(fēng)味?!辨瞎谜f。
????打造文旅鏈條
????向產(chǎn)業(yè)集群躍升
????家庭式餐飲店蓬勃發(fā)展的背后,是圣堂鎮(zhèn)“便民、利民、惠民”的系統(tǒng)性支撐。自“百千萬工程”實(shí)施以來,該鎮(zhèn)完成主干道路燈全覆蓋,增設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化停車位,更依托碧道與紅色文化資源,創(chuàng)新打造“紅色景點(diǎn)+果場(chǎng)農(nóng)莊+宵夜街”文旅鏈條。
????其中,東圣碧道沿線的聯(lián)動(dòng)模式尤為典型。游客白天在火龍果農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)采摘,夜晚移步長(zhǎng)堤品嘗美食,“日游夜食”閉環(huán)有效延長(zhǎng)消費(fèi)鏈。通過盤活農(nóng)村“三塊地”資源,政府引導(dǎo)閑置房屋土地租賃發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),拓寬村民的增收渠道,激活鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力?!鞍颂?hào)小院”的咖啡香、長(zhǎng)堤夜市的煙火氣、“嫦姑糖水店”的甜香,正是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具象呈現(xiàn)。
????如今,圣堂鎮(zhèn)已孵化數(shù)十家家庭式餐飲店,從單體經(jīng)營(yíng)向產(chǎn)業(yè)集群躍升。家庭廚房變身文旅地標(biāo),街邊小攤匯成產(chǎn)業(yè)鏈條,印證“小切口”撬動(dòng)“大發(fā)展”的振興邏輯。當(dāng)霓虹點(diǎn)亮長(zhǎng)堤,照亮的不僅是夜市喧囂,更是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展的未來之路。