????江門日報訊 （記者/吳健爭） 5月29日，沙湖鎮(zhèn)人大組織轄區(qū)20名人大代表組成專項視察組，邀請該鎮(zhèn)政府相關(guān)領(lǐng)導和監(jiān)管部門一同對轄區(qū)內(nèi)學校、養(yǎng)老機構(gòu)等“一老一小”重點集中用餐單位開展食品安全檢查，切實保障師生和長者“舌尖上的安全”。

????人大代表們視察了恩平市郁文中學、沙湖中學、沙湖鎮(zhèn)中心小學、沙湖鎮(zhèn)區(qū)域養(yǎng)老中心和長者食堂，聽取鎮(zhèn)政府關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的情況匯報和人大代表意見建議并進行了座談交流?！皩W校、長者食堂的餐廚垃圾是如何處理的？”“學生的菜譜是否有征求家長的意見？”“學校、區(qū)域養(yǎng)老中心和長者食堂的菜譜是否按規(guī)定公示？”“學校、區(qū)域養(yǎng)老中心和長者食堂的餐標是怎么樣的？”“每年的培訓安排是否制訂計劃？培訓實施主體是誰？”……視察過程中，人大代表們紛紛發(fā)問，督促被視察單位落實食品安全主體責任，提升食品安全保障水平。

????沙湖鎮(zhèn)相關(guān)負責人對人大代表們提出的問題一一回應，并向代表們匯報“一老一小”食品安全監(jiān)管情況。據(jù)介紹，沙湖鎮(zhèn)對校園、長者食堂的食品安全管理始終堅持“四個最嚴”：最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰和最嚴肅的問責。沙湖鎮(zhèn)還嚴查相關(guān)從業(yè)人員健康證明、食品原材料進貨查驗、索證索票、食品儲存、食品留樣、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、“三防”設施、食品安全管理制度等落實情況。此外，沙湖鎮(zhèn)為確保“一老一小”集中供餐單位食品安全風險可控，積極健全食品安全應急處置體系。每年組織一次食品安全應急演練，提升食品安全事件應急處置能力。

????民生之事無小事，事事皆系百姓情?！耙焕弦恍　睜縿又f家庭的心，只有解決他們的需求，才能真正解決社會的后顧之憂。沙湖鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)人大代表們紛紛表示，今后的履職工作中，將充分發(fā)揮人大代表作用，持續(xù)關(guān)注“一老一小”相關(guān)主題，積極建言獻策，為推動沙湖鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻更多力量。