以臺山特色美食為原型的冰箱貼文創(chuàng)產(chǎn)品，憑借逼真的造型、趣味的設(shè)計，成為文旅市場的新寵。
????在僑鄉(xiāng)臺山，一股以美食為載體的文化創(chuàng)新浪潮正在興起。日前，一批以臺山特色美食為原型的冰箱貼文創(chuàng)產(chǎn)品，憑借逼真的造型、趣味的設(shè)計和深厚的文化內(nèi)涵，迅速成為文旅市場的新寵。這批由年輕創(chuàng)業(yè)團隊打造的文創(chuàng)產(chǎn)品，與臺山文旅企業(yè)聯(lián)手推廣，讓臺山美食“躍然”于冰箱之上，更通過跨界合作與創(chuàng)新展示，為僑鄉(xiāng)文旅體驗注入新的活力。????文/圖 江門日報記者 李嘉敏
????開發(fā)美食文創(chuàng)
????把“僑鄉(xiāng)味道”帶回家
????“做得很逼真，又幾‘盞鬼’（有趣）！”近日，在三泉灣僑文化基地，一位香港游客舉著黃鱔飯冰箱貼與實物黃鱔飯合影。他表示，這款冰箱貼造型可愛，體現(xiàn)了臺山的美食文化，是送給朋友的手信佳品。
????“我們?nèi)ミ^很多地方旅游，發(fā)現(xiàn)冰箱貼是伴手禮中最受歡迎的，所以我們回臺山創(chuàng)業(yè)，推出了8款臺山特色美食冰箱貼，力求還原臺山味道的樣子?！迸_山特色美食冰箱貼創(chuàng)作者、臺山樂作非遺館負責人陳志宏說，其中一款冰箱貼以臺山標志性美食黃鱔飯為原型，煲蓋與煲身通過磁鐵吸附，揭開煲蓋，“鱔絲”與“蔥花”清晰可見，“米飯”粒粒分明，仿佛剛出鍋般熱氣騰騰。
????除了黃鱔飯，陳志宏和團隊還推出爐底糍、咸湯圓、咸蝦醬、咸魚、雞屎藤糍、缽仔糕7款臺山特色美食冰箱貼。其中，爐底糍冰箱貼以漸變金色勾勒出油潤肌理，做舊爐身仿佛散發(fā)炭火香氣；雞屎藤糍冰箱貼以翠綠紋路還原獨特外觀，令人一眼難忘。陳志宏和團隊還設(shè)計了一款迷你炭火爐貼紙，可與臺山特色美食冰箱貼組合擺放，仿佛一場微型的“臺山美食博覽會”。
????“我們的設(shè)計思路基本上是以互動、立體為主，做文創(chuàng)產(chǎn)品不能只感動臺山本地人，最重要的要感染外地人，這個東西必須是有趣的、好玩的、互動的?！标愔竞瓯硎?，接下來團隊會開發(fā)新的美食系列冰箱貼，臺山話也是很有意思的一個文化載體，團隊還會開發(fā)和臺山話有關(guān)的冰箱貼。
????來自新疆的游客葉爾達那說：“我可以把臺山黃鱔飯冰箱貼帶回家，跟我的朋友說我去過臺山，那里的黃鱔飯很好吃。”
????文旅企業(yè)聯(lián)動
????文化傳承“玩”出新花樣
????三泉灣僑文化基地內(nèi)擁有由民國時期青磚洋樓改造而成的餐廳，是臺山僑鄉(xiāng)文化的一個縮影，中西合璧的建筑風格、地道的臺山美食，以及充滿歷史感的金山箱、臺山方言墻，共同訴說著僑鄉(xiāng)的百年故事。
????“我們主打的特色美食就是黃鱔飯、雞屎藤糍等，與臺山特色美食冰箱貼的主題高度契合?！比獮硟S文化基地負責人琳姐表示，冰箱貼作為一種新穎的文創(chuàng)產(chǎn)品，能夠以更年輕、更時尚的方式傳播臺山美食文化。于是，三泉灣僑文化基地與臺山樂作非遺館展開深度合作，冰箱貼入駐基地并進行文創(chuàng)展示，游客在品嘗地道美食的同時，可以將這份“舌尖上的臺山”帶回家；基地則通過社交媒體推廣冰箱貼，吸引更多年輕游客關(guān)注僑鄉(xiāng)文化。
????目前，臺山特色美食冰箱貼已在臺山多個旅游景區(qū)銷售，受到了游客和商家的歡迎，它們豐富了景區(qū)的文創(chuàng)產(chǎn)品種類，促進了旅游消費，實現(xiàn)了雙贏。琳姐認為，年輕團隊的創(chuàng)意為非遺傳承注入了新活力，文旅場景則為非遺提供了沉浸式展示舞臺。陳志宏則表示，計劃推出更多僑鄉(xiāng)主題文創(chuàng)產(chǎn)品，包括碉樓、騎樓等，讓文化傳承“玩”出新花樣。
????臺山擁有深厚的美食文化和僑鄉(xiāng)底蘊，近年來，隨著文旅融合深入發(fā)展，臺山文旅企業(yè)積極探索創(chuàng)新，通過美食、文創(chuàng)、場景等多種方式，傳播臺山特色，提升旅游體驗。
????“我們希望通過美食、文創(chuàng)、場景等多種方式，讓游客全方位感受臺山的魅力?！迸_山市文廣旅體局相關(guān)負責人表示。近年來，臺山市積極推動文旅融合發(fā)展，打造了一批特色文旅項目，如三泉灣僑文化基地、“臺山優(yōu)品”專賣店等，為游客提供豐富的旅游體驗。從舌尖到指尖，從景區(qū)到冰箱貼，臺山文旅企業(yè)以“美食+文創(chuàng)+場景”的跨界融合，重塑僑鄉(xiāng)文旅體驗。當非遺遇見年輕創(chuàng)意，當鄉(xiāng)土記憶化作潮流單品，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞，為僑鄉(xiāng)文化注入源源不斷的生命力，為游客帶來更加豐富的文化體驗。
