學(xué)生們體驗(yàn)傳統(tǒng)制茶技藝。
學(xué)生們手持竹簍,穿梭于翠綠茶壟間,嚴(yán)格按照“一芽一葉”的標(biāo)準(zhǔn)采摘茶青。
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????江門(mén)日?qǐng)?bào)訊 (文/圖 記者/陳佩筠 通訊員/馮曉蘭)為培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)技能,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),讓學(xué)生在勞動(dòng)中探索,近日,雙合鎮(zhèn)合成小學(xué)開(kāi)展“茶香滿校園,勞動(dòng)育新人”第五屆茶文化勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),學(xué)生們化身小茶農(nóng)走進(jìn)茶園,在采茶、制茶中感受勞動(dòng)的樂(lè)趣和茶文化的博大精深。????活動(dòng)當(dāng)天,師生們來(lái)到學(xué)校的勞動(dòng)教育實(shí)踐基地“勤耘苑”,教師向?qū)W生們?cè)敿?xì)講解采茶工具的使用規(guī)范和采茶的正確方法,并強(qiáng)調(diào)采茶過(guò)程中的注意事項(xiàng)?!巴瑢W(xué)們,讓我們來(lái)比一比,看誰(shuí)摘的茶青最好、數(shù)量最多!”在教師的鼓勵(lì)下,學(xué)生們手持竹簍,穿梭于翠綠茶壟間,他們指尖輕捏茶芽,嚴(yán)格按照“一芽一葉”的標(biāo)準(zhǔn)采摘茶青。“快看!我采的這片葉子最嫩!”“我們組已經(jīng)采滿半簍啦!”采茶中,歡聲笑語(yǔ)不斷,學(xué)生們盡情享受勞動(dòng)的樂(lè)趣。教師根據(jù)各班的采茶質(zhì)量、速度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面進(jìn)行綜合評(píng)比,最終,四(2)班憑借出色的表現(xiàn),榮獲“最佳采茶中隊(duì)”稱號(hào)。
????采摘結(jié)束后,學(xué)生們來(lái)到基地的制茶工坊,該校六(2)班學(xué)生胡梓榮化身制茶小師傅,為大家現(xiàn)場(chǎng)演示傳統(tǒng)制茶技藝。只見(jiàn)他動(dòng)作嫻熟地將新鮮的茶青均勻攤晾,隨后進(jìn)行手工揉捻,并放入炭火烘干。大家紛紛感嘆:“原來(lái)制茶要經(jīng)歷這么多復(fù)雜的步驟呀!”學(xué)生們紛紛上手體驗(yàn),他們輕輕翻動(dòng)竹篩中的茶青,感受晾青過(guò)程中的微妙變化。通過(guò)體驗(yàn)采茶、制茶,學(xué)生們不僅領(lǐng)會(huì)到了傳統(tǒng)制茶技藝的精妙,更體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛。
????據(jù)悉,雙合鎮(zhèn)合成小學(xué)將勞動(dòng)教育作為學(xué)校特色、培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容,加強(qiáng)勞動(dòng)教育課程建設(shè),因地制宜結(jié)合雙合特色,以茶文化、農(nóng)耕研學(xué)、越僑文化等作為學(xué)校勞動(dòng)教育亮點(diǎn),打造“僑·茶”特色勞動(dòng)教育品牌,形成多元化勞動(dòng)育人的新模式,培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)的優(yōu)秀品質(zhì),讓勞動(dòng)教育落地生根、開(kāi)花結(jié)果。