斗洞慈姑受歡迎，游客滿載而歸。

????江門日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/李嘉敏 通訊員/大江宣） 1月18日上午，伴隨著一陣陣歡快的鑼鼓聲，大江鎮(zhèn)第五屆沙沖斗洞慈姑嘉年華在沙沖基頭村開幕，通過(guò)一系列豐富多彩的活動(dòng)，展示大江鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力和鄉(xiāng)村振興的豐碩成果。

????斗洞慈姑作為沙沖村的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，因其獨(dú)特的口感和藥用價(jià)值而備受青睞。沙沖村的氣候和土質(zhì)十分適合慈姑生長(zhǎng)，出產(chǎn)的慈姑個(gè)頭圓潤(rùn)飽滿、口感綿實(shí)、鮮甜無(wú)苦味。

????在嘉年華現(xiàn)場(chǎng)慈姑專售區(qū)，新鮮采挖的慈姑經(jīng)過(guò)沖洗后被整齊排列著，種植戶們忙著打包、裝箱。來(lái)自四面八方的游客絡(luò)繹不絕，他們不僅被這里的美景所陶醉，更被大江鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品——斗洞慈姑所吸引。

????“斗洞慈姑跟別的地方的很不一樣，我每年都會(huì)來(lái)這里買一些，真的很好吃?！眮?lái)自臺(tái)城街道的朱先生一邊挑選慈姑，一邊贊不絕口。他告訴記者，已連續(xù)多年參加大江鎮(zhèn)的慈姑嘉年華，每次都能滿載而歸。

????除了慈姑銷售區(qū)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)立了直播帶貨區(qū)，通過(guò)線上平臺(tái)將大江鎮(zhèn)的特色美食推向全國(guó)。在直播鏡頭前，主播們熱情洋溢地介紹著斗洞慈姑的獨(dú)特口感和藥用價(jià)值，吸引了眾多網(wǎng)友“圍觀”和下單。

????此外，嘉年華現(xiàn)場(chǎng)還有很多本地特色小吃的攤位，如咸水角、傳統(tǒng)糯米雞等，讓游客們?cè)谝伙柨诟５耐瑫r(shí)，也領(lǐng)略到大江鎮(zhèn)的美食文化。文藝表演區(qū)更是熱鬧非凡，優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲、活力四射的舞蹈，為觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)視聽盛宴。

????值得一提的是，本次活動(dòng)還特別邀請(qǐng)了書法家們現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨，為游客們送上美好的祝福。在書法家們“辛勤勞動(dòng)”下，一個(gè)個(gè)“?！弊周S然紙上，傳遞著溫暖。

????大江鎮(zhèn)沙沖村古稱斗洞，是典型的嶺南水鄉(xiāng)。沙沖村作為“百千萬(wàn)工程”典型村，以一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑，逐步描繪出一幅“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡拿利愋罗r(nóng)村畫卷。

????大江鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次慈姑嘉年華的成功舉辦，不僅展示了大江鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力和鄉(xiāng)村振興的豐碩成果，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了一個(gè)展示和銷售農(nóng)產(chǎn)品的平臺(tái)。未來(lái)，將繼續(xù)以鄉(xiāng)村振興為引領(lǐng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓更多人了解和喜愛大江鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品和文化。